كوسة

المكونات : 3 إلى 4 قرعة . 3 بيض . 10 سل كريمة طازجة . 2 قرصات جوزة الطيب .1 ملعقة كبيرة معدنوس . 100غ جبن البارمزان مبشور . زبدة . ملح خشن . ملح و فلفل أسود طريقة التحضير: اولا غسلي ،إمسحي و أبشري القرعة،ضعيها في إناء وذريها بالملح الخشن.اتركيها تقطر مدة 15 دقيقة…